סאפה ויאטנם – כל מה שכדאי לדעת
בוויאטנם המדהימה תוכלו למצוא כל כך הרבה כפרים ועיירות ציוריות, עד שלפעמים קשה לבחור לאילו מהן כדאי להגיע… תנו להמליץ לכם על אחת מהעיירות היפות של ויאטנם: סאפה. מדובר בעיירה ששוכנת בצפון ויאטנם, בין הרי הואנג ליאן סון, קרוב לגבול הסיני, ומומלצת מאוד לביקור ממספר סיבות:
- ההרים ושדות האורז שמקיפים את אוסף הכפרים באזור יוצרים תמונה עוצרת נשימה ביופייה, שמשלבת טבע רגוע מצד אחד, קילומטרים של שדות חקלאיים ובתי מגורים צבעוניים וציוריים.
- האוכלוסייה האנושית סביב סאפה, בעיירה עצמה ובכפרים שמקיפים אותה, מרתקת ומגוונת במיוחד. במקום חיות קהילות שונות מקבוצות אתניות מגוונות: טיי, דאו, קסה פה, ג’אי והמונג. הכפריים פותחים את הבתים והשווקים בפני התיירים שמגיעים למקום ומעניקים טעימה ססגונית מהחיים בויאטנם הכפרית.
- בין ההרים שנמצאים מסביב תמצאו את הר פנסיפאן, ההר הגבוה ביותר בויאטנם (ובכל דרום מזרח אסיה) המתנוסס לגובה 3,140 מטרים ומאפשר טרקים מאתגרים ותצפית מדהימה על האזור.
- ההיסטוריה במקום מרתקת: העיירה הוקמה בזמן שלטון קוליניאליסטי צרפתי, עובדה שהשפיעה רבות על ההיסטוריה והארכיטקטורה המקומית.
- מזג האוויר הנעים מתאים במיוחד לטרקים באזור.
דברים שכדאי לעשות באזור סאפה, ויאטנם:
להכיר את הכפרים באזור:
לכל כפר בסביבה ייחודיות משלו. בכפר קאט קאט, לדוגמה, מרחק הליכה של כשעה מסאפה, ניתן לחוות כמעט כל חוויה תרבותית מהסביבה, בזכות מיצגים רבים שבני הכפר יפיקו לכבודכם. אמנם לא הכי אותנטי, אבל מאוד אינפורמטיבי ומהנה. מה תמצאו שם? ריקודים, אוכל מסורתי, אירוח כפרי וגידול חיות מסורתי.
בכפרים נוספים מסביב תוכלו לטעום יין תירס מקורי, לקנות תוצרת מקומית וללמוד על המנהגים המקומיים.
לטפס על הר פנסיפאן:
ההר הגבוה במדינה, במרחק 19 קילומטרים מסאפה, מהווה אתגר טיפוס שקורץ למטיילים רבים. התקופות בהן מומלץ לטפס עליו הן הסתיו והאביב, בהן מזג האוויר מאפשר זאת. למיטיבי לכת מוצעים מסלולים של מספר ימים עד להגעה לפסגת ההר, ואילו מי שלא רוצה לבלות את כל זמנו בסאפה בטרק – יוכל להסתפק בטיול קצר סביב ההר, בו הוא יזכה לראות צמחייה מדהימה, נוף נהדר ואת בעלי החיים האקזוטיים (והנדירים) המקומיים. שווה.
לטייל בין שדות האורז, מעברי ההרים והנוף המרהיב:
קשה למצות עד הסוף את הטבע שמקיף את סאפה, בגלל שלכל מקום אליו תלכו – תמצאו עוד פינה יפהפיה או תצפית שלווה. נמליץ לתאם סיורים של מספר שעות בסביבה (קבוצה מודרכת יכולה להפוך את החוויה למרתקת במיוחד, בזכות ההיכרות היסודית של המדריך) בשדות האורז היפהפיים, מעברי ההרים (ובהם מעבר גן העדן – קרוב למפל הכסף – בו אפשר לצפות על נוף מדהים של כל העמק) והצמחייה הירוקה.
לבקר במוזיאון סאפה ובקתדרלה שבכפר:
סאפה היא לא בירת המוזיאונים העולמית, זה נכון… אבל אפילו במקום מרוחק זה אפשר למצוא מוזיאון מעניין: מוזיאון סאפה מכיל אוסף שקשור לתרבות המקומית, למיעוטים השונים ולהיסטוריה האזורית – החל מהעת העתיקה ועד לכיבוש הצרפתי.
בנוסף, נמצאת בסאפה קתדרלה צנועה שנפתחת רק בימי ראשון למיסה אך שווה בהחלט לגשת אליה כדי להתפעל מהבניין המיוחד.
לבקר בבתי מלאכה לתפירה:
בין הקבוצות הילידיות השונות נמצאים בני ההמונג, שמתמחים בגידול פשתן וכותנה, תפירה ואריגה. בכפרים השונים תוכלו למצוא בתי מלאכה לתפירה ולהגיע לביקור. צפו בעובדים מכינים בדים ואורגים עליהם בעבודת יד קפדנית, וקנו מהתוצרת המרהיבה. אם תרצו, מוצעות לתיירים סדנאות להתנסות אישית בתפירה. בני המונג חיים בעיקר בכפר קאט קאט.
לבקר במפלי הכסף:
אם תסכימו לצאת לטיול של 15 ק”מ, באופנוע, רכב או ברגל, תוכלו להגיע לאחד מפלאי הטבע המקומיים: מפל הכסף. מדובר במפל יפהפה בגובה 100 מטרים, אשר אם מתצפתים עליו מהר האם רונג הסמוך – מימיו נראים כסופים.
לטייל במערת הפיות:
מערת ה-מה?! במעלה נהר צ’אי מתחבאת מערה מופלאה, שנקראת מערת הפיות מסיבה מוצדקת ביותר: מערה עצומה, עם נקיקים, מים זורמים, נטיפים ומבנה רב הוד שיוצרת חוויה בלתי נשכחת למבקרים בה. שווה לצאת לשחייה בזרם הצלול אחרי הטרק הארוך שתעברו בדרך אליה. המערה קדושה בויאטנם.
לשוט על אגם סאפה:
במרכז סאפה, קרוב לכנסייה המרכזית, נמצא אגם יפהפה וצלול שמהווה נקודת מפגש ובילוי פופולרית לתיירים ולתושבי האזור. מה כדאי לעשות שם? חוץ מישיבה מהנה ליד האגם וטיול סביבו, תוכלו גם לשוט על האגם בסירות קטנות ולהנות מהשמיים הפתוחים, מהנוף שמקיף אתכם ומתחושת החופש.
לבקר בשוק הציפורים:
בתים רבים נוהגים לפי המסורת הויאטנמית לתלות כלוב ציפורים בכניסה לבית, כסמל למזל טוב וכדי להנות משירת הציפורים ומיופיין. לכן, במקומות רבים במזרח אסיה – וגם בסאפה – מתקיים שוק ציפורים קבוע בשם מונג קונג. אם תגיעו לשוק מוקדם תזכו לשמוע את שירת הזמיר הצלולה השכם בבוקר ולצפות במשא ובמתן על הציפורים היפות.
לאכול במסעדות מקומיות:
כל מי שזכה לטעום אוכל ויאטנמי משובח יאמר לכם שזה מטבח שלא כדאי לפספס. חומרי גלם משובחים וטריים הופכים כל ארוחה למעדן, והבישול הויאטנמי המסורתי מרתק כל חובב אוכל. חפשו מסעדות מקומיות בהן מגישים מאכלים מקומיים: חזיר בליים, דג פורל עטוף בעלי בלילה שמתבשל באפר, אורז טרי מקומי וכמובן – יין התירס המפורסם. אם חשקה נפשכם באוכל יותר תיירותי או באוכל איטלקי ומערבי, לכו לרחוב קאו מאי המרכזי, בו תמצאו מגוון מקומות שיתאימו לכל תפריט: מסעדות יוקרה, מאכלים צמחוניים, שוקו חם ותבשילי קדירה ויאטנמיים.
ללכת לשוק:
שכחו משוק לוינסקי וממחנה יהודה – שווקי ויאטנם הם ה-מקום ללמוד בו על התרבות והחיים של המקומיים. בשווקים שמתקיימים בסאפה וסביבותיה תוכלו לשוטט ולהנות מהאווירה, הטעמים והריחות, לאכול בדוכני רחוב, לקנות חפצים ומזכרות מקומיות, לרכוש מוצרי מזון ולהקשיב לקולות ולבליל השפה. בימי ראשון מתקיים בכפר בק הא (שעתיים וחצי נסיעה מסאפה) שוק מקומי אותנטי, עם מזון מקומי, כלי בית ותלבושות מסורתיות, אך אם הנסיעה רחוקה מדי עבורכם – בררו באיזה כפר קרוב מתרחש יום שוק, ולכו לשם – חבל לפספס!
מזג אוויר, הגעה ושהייה בסאפה
מזג האוויר בסאפה:
בבקרים רבים תקומו לטמפרטורות נמוכות וקפואות ולערפל כבד, ולכן אם אתם רגישים לקור – תשקלו ביקור בסאפה דווקא ביוני-אוגוסט, בהם חם יותר (אך גשום) באזור. בין מרץ למאי מזג האוויר הוא הנוח ביותר, וינואר-פברואר הם הקרים ביותר. לפני בואכם לאזור הצטיידו בנעליים איכותיות ובביגוד חם שמתאים לימים קפואים.
הגעה לסאפה:
הדרך הקלה ביותר להגיע סאפה היא לקחת רכבת לילה מהאנוי, שנוסעת במשך 9 שעות עד להגעה ללאו קאי. הזמינו כרטיסים מראש בהאנוי. משם קחו מיניבוס או מונית עד להגעה לסאפה ההררית. את המסלול מהאנוי עד לכפר ניתן כמובן לעבור באופנוע – להרפתקנים מביניכם 🙂
שהייה בסאפה:
בשנים האחרונות הפכה העיירה היפה למוקד תיירותי פופולרי, ולכן התפתחו בה מגוון אפשרויות לינה נוחות במחירים נגישים מאוד לכיס המטייל. תוכלו לשכור חדר במלון, ממלונות מפוארים עד למלונות זולים ופשוטים, להתארח בבתי המקומיים בתשלום, או ללכת על מלון בוטיק בחיק הטבע.
והעיקר – אל תשכחו שאתם אורחים לרגע במקום, קנו מהתוצרת המקומית, צפו בחגיגות מקומיות ממרחק תוך שמירה על כבוד המשתתפים, ויובטח לכם שתהנו מהשהייה באזור הקסום הזה!
עוד בנושא:
טיול עצמאי בויאטנם: 7 סיבות לטייל בווייטנאם באופן עצמאי