הכל על האנוי – בירת ווייטנאם

עזבו אתכם מהודו, פיליפינים, או תאילנד. ווייטנאם היא לגמרי היעד החם החדש של המזרח, המושכת אליה ישראלים ותיירים מרחבי העולם בקצב מטורף. אם אתם מחפשים חופשה מרתקת יוצאת דופן הכוללת בתוכה חוויה אותנטית תרבותית, נופים עוצרי נשימה, חיי לילה מטורפים ומאכלי רחוב שיטריפו לכם את החושים – ויאטנאם, או יותר נכון האנוי, היא לגמרי היעד הבא שאתם צריכים להכניס לרשימה שלכם.

האנוי – אז מה יש בעיר הזאת, שהופך אותה לפנינה של המזרח?

טוב ששאלתם, כי באמת לא חסר:

מיקום – העיר האנוי ממוקמת על גדות הנהר האדום, שמתחיל בסין, עובר בויאטנאם ומגיע עד למפרץ טונקין, ובסביבתו תוכלו לראות את האזור החקלאי שמשמש בעיקר לגידול אורז.

רחובות העיר – כיאה לעיר בירה שנמצאת במזרח הרחוק, גם בהאנוי תבחינו באופן מיידי בהמוני אנשים ברחובות, מדרכות קטנות עליהן נוסעים רוכבי אופניים וקטנועים וסוחרים המנסים למכור את סחורותיהם לכל העוברים והשבים. אחת הדרכים הטובות ביותר כדי לעשות היכרות עם העיר האנוי היא סיור רגלי. אין כמו להרגיש את המקום דרך הרגליים. בהאנוי תוכלו למצוא שלל סיורים רגליים, שמושתתים על קונספט של “שלמו כמה שתרצו”, במילים פשוטות, על פי טיפ. את הסיורים מעבירים סטודנטים מקומיים ולרוב הם אורכים כחצי יום או יום שלם, בהם תחוו את כל הטוב שיש להאנוי להציע. תוכלו לבחור את אזור הסיור המועדף עליכם. כך למשל, הרובע הצרפתי, הרובע העתיק, מתחם הו צ’י מין ועוד.

היסטוריה וארכיטקטורה – כשמגיעים להאנוי, אי אפשר להתעלם מצורת הבניה הייחודית והמגוונת שפרוסה בכל רחבי העיר. האנוי ניחנה בארכיטקטורה קולוניאלית צרפתית, עוד מהתקופה שהיתה תחת שלטון צרפת, וברחבי העיר פרוסים מגוון פגודות ומקדשים בודהיסטיים, שיגרמו לכם לרצות ללכת לאיבוד ביניהם. בגדול, ניתן לומר שהעיר האנוי מציעה שילוב הרמוני בין אדריכלות וייטנאמית וקולוניאליזם צרפתי, שפשוט לא יגרום לכם להפסיק להתפעל.

אוכל – אם יש מקום בעולם בו כדאי ואף מומלץ לטעום את כל האוכל שיש למקום להציע, זה כאן. בהאנוי תמצאו את האוכל הווייטנאמי המשובח על כל גווניו. אמנם חומרי הגלם של המטבח הווייטנאמי נחשבים פשוטים, אך עם זאת האיכות שלהם היא ברמה מעולה, וזה למעשה מה שיוצר את הקסם שבאוכל המקומי. ברחוב תמצאו אינספור דוכני אוכל רחוב, המסתמכים על איזון בין טעמים מלוחים, מתוקים, חמוצים וחמים. המנה המומלצת ביותר היא ה- Goi Cuon – תערובת ירקות, בשר, או פירות ים מגולגלת ועטופה בנייר אורז המהדק אותה ליחידה אחת. לרוב, המנה הזאת תוגש לצד חסה, רוטב בוטנים ונענע, ותסגור לכם אחלה פינה של נשנוש בין הארוחות.

שבעתם ואתם רוצים קינוח? תוכלו לטעום באחד מדוכני הרחוב את הבננות המטוגנות או את פודינג הקרמל, שיעשו לכם הרבה מתוק בחיך.

מתחשק לכם לשבת באיזו מסעדה טובה במקום לאכול ברחוב? אין בעיה! להאנוי יש סצינת קולינריה נהדרת להציע עבורכם. תוכלו למצוא מסעדות בכל הרמות ובכל קשת המחירים. כך למשל, ברובע העתיק תמצאו מסעדות מקומיות בעלות מחירים נמוכים, וברובע הצרפתי לעומת זאת תוכלו למצוא מסעדות בינלאומיות ברמה גבוהה יותר, וכך גם המחירים.

חיי לילה – דמיינו את זה רגע: לילה, אתם על גג של בניין רב קומות, יושבים לכם בבר טרנדי ויוקרתי ולוגמים קוקטייל. ברקע, מוסיקה שמשתלבת מצוין עם האווירה, ולנגד עיניכם פרוס נוף 360 מהפנט של העיר. נשמע כמו ניו יורק? אז זהו, שלא. מסתבר שסצנת הרופ-טופים (RoofTop) הגיעה גם להאנוי, ולא ניתן לעצור אותה. ברחבי העיר תוכלו למצוא שלל ברים הנמצאים בגג בניינים ומציעים חווייה אקסקלוסיבית ומהנה במיוחד, שככל הנראה לא תוכלו לשכוח כל כך מהר.
מעבר לכך, ברובע “ביישן”, תוכלו למצוא אזור שנקרא באיה הוי האנוי (Bia hơi Hà Nội), שם למעשה מתרכזים מיטב המועדונים, פאבים וברים עם מוזיקה חזקה, ומאות אנשים שמחים שיצאו לבלות.

קניות – אם יש דבר שאפשר להגיד עלינו, הישראלים, הוא שאנחנו אוהבים קניות, ובמיוחד כשאנחנו בחופשה בחו”ל, איכשהו הארנק מרגיש יותר משחורר מבדרך כלל. אז גם במקרה זה, האנוי לא מתכוונת לאכזב אתכם.

אם אתם בקטע של שווקים (וגם אם לא, עדיין מומלץ להגיע), אז קחו את עצמכם לשוק דונג שואן DONG XUAN MARKET, שנחשב לשוק המקורה הגדול ביותר בהאנוי. השוק נמצא ברובע העתיק של האנוי, נבנה בשלהי המאה ה-19, ובנוי מארבע קומות, שהן פשוט חגיגה לעיניים מבחינת צבעים, וגם מבחינת הריחות ואווירה. בשוק הזה, תוכלו למצוא ליטרלי הכל. מזכרות, בגדים, אקססוריז, תיקים, בדים, ירקות, פרחים, בשר ועוד, וזאת מבלי לדבר על המחיר (הזול ברמות). סביר להניח שאם אתם מחשיבים את עצמכם כחובבי קניות מושבעים, לא תעזבו את השוק הזה כל כך מהר. לצד השווקים המקומיים בעלי האווירה האותנטית, האנוי גם מציעה קניונים וחנויות בוטיק בהן תוכלו למצוא שלל מותגים בינלאומיים, מסעדות מזון מהיר ומתחם בילויים. כך למשל, Lotte Center Hanoi, מרכז קניות המציע מגוון עצום של כ-250 מותגי אופנה ולייף סטייל.

מוזאוניים – על מנת להבין לעומק את התרבות המקומית במקום בו אתם מטיילים, אין יותר טוב מלבקר במוזאוניים, דרכם אפשר ללמוד על המורשת, ההיסטוריה, והמסורת של העם. בהאנוי קיימים מגוון מוזאוניים שהחוויה בהם מרתקת ומלמדת כאחד. מבין המוזאוניים הפופולריים תוכלו למצאו את מוזיאון האישה הווייטנאמית, המעניק מחווה יפה ומרשימה לנשות ווייטנאם לאורך כל ההיסטוריה ובמעמדן, ומתמקד בהיבטים שונים בחברה הווייטנאמית כמו נישואין, אימהות, אופנה וטקסים משמעותיים בחייהן. מוזיאון נוסף מומלץ הוא מוזיאון בית הסוהר HOA LO PRISON MUSEUM,
המציג את הסבל שעברו הווייטנאמיים תחת השלטון הצרפתי בתחילת המאה ה-20, ובו תוכלו לראות את אחד השרידים המבעיתים והמזעזעים ביותר – הגיליוטינה הצרפתית, ששימשה כנגד המורדים הויאטנאמיים.

נופים וטבע – אמנם האנוי היא עיר בירה עמוסה ומלאה בבניינים, אך עם זאת, עדיין אפשר למצוא כמה פינות של שקט ושלווה בתוך כל ההמולה של העיר. אם בא לכם לקחת רגע ולהתמסר לטבע, תוכלו להגיע לאגם המערבי (West Lake או Ho Tay), שנחשב לאגם הגדול ביותר של האנוי, ונמצא בסמוך לפרבר שבו חיים אנשים מהמעמד הגבוהה.

שם תוכלו להנות מכוס קפה או בירה תוך שאתם משקיפים אל הנוף, להשכיר אופניים ולהתחיל לחקור את האגם מכל צדדיו, או אפילו לבקר במקדשים שנמצאים באזור. לאלה מכם המעוניינים להתחבר לתרבות ולמקומיים, הגיעו לאגם HOAN KIEM. אל האגם מגיעים המקומיים לבלות בחיק הטבע עם המשפחה, ובשעות הבוקר המוקדמות תוכלו לצפות בהם מתאמנים בטאי צ’י.

מזג אוויר – בדומה לאזורים אחרים בדרום מזרח אסיה, גם בהאנוי הקיץ הוא חם ולח, והחורף הוא יבש וקר. עונת הקיץ המתרחשת בין החודשים מרץ לספטמבר נחשב לעונה הגשומה, שבה יורדים גם גשמי מונסון. ולכן פחות מומלץ לטייל בשיא תקופה זאת, אולם בתחילתה ובסופה סביר שיהיה יותר נוח לטייל. לעומת זאת, עונת החורף, שמתרחשת בין החודשים נובמבר למרץ, נחשבת כיבשה יחסית לעונת הסתיו, שבו יורדים גשמים קלים. הטיימינג המושלם ביותר לחופשה בהאנוי הוא בעונות המעבר. כך לא חם מידי ולא קר מידי.

מכאן כל שנותר לנו לאחל לכם הוא טיול נעים בהאנוי בירת ויאטנם. וכמובן זכרו שכדי להיכנס לויאטנם תצטרכו להצטייד בויזה מבעוד מועד ואנו מזמינים אתכם להסתייע בשרותינו המעולה להוצאת הויזה♥